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饮料行业齐涨价 离我们已不远
时间:2010/1/27 17:17:52    来源:慧聪食品工业网

    1月20日,可口可乐杭州基地对外宣布,从下月初开始,可口可乐杭州公司的全线产品出厂价将全部上调,平均涨幅约为5%。

    时隔不久,农夫山泉股份优德w88app官方登录也发表了一份声明,表示从2010年1月28日起,农夫山泉天然水、农夫果园和尖叫系列的出厂价上调约5%。

    可口可乐涨价引发的热议稍有减退,农夫山泉的提价,让消费着的神经再一次紧绷,对于这次涨价,相关企业认为:原料成本压力太大,企业方面提价也是一种无奈之举;商家认为:2010年经济形势预期较好,节日消费品市场紧俏,涨价在情理之中;但有些专家却认为企业原料成本压力大可能只是借口,商家借机提价敛财才是真正的目的。

    透过种种迹象,我们猜测:行业巨头的涨价会不会引发整个饮料行业的集体涨价呢?齐涨价又离我们有多远呢?

    企业:国外橙汁涨价国内糖价攀升,企业成本压力大

    橙汁是生产饮料的主要原料,而国内饮料企业的橙汁70%都依靠进口。由于受冰雪天气等因素的影响,美国、巴西等地的橙子出现减产,冰冻橙汁价格出现大幅的增长,与一直低位运行的苹果汁相比,橙汁和苹果汁价差扩大接近1000美元/吨左右。自2009年10月以来,冰冻橙汁的价格累计涨幅已经接近50%,并且还有继续走高的可能。

    除此之外,饮料的主要辅料——糖,价格也一直上扬。仅2009年12月国内糖价就高达5080元/吨,同比上涨78.9%。据了解,我国工业用糖约占食糖需求的3/4,而在工业用糖中,碳酸饮料和果汁饮料的用糖占比分别约为20%和20%。据可口可乐公司透漏,在可口可乐的总成本中,糖的成本占比更是高达到35%。所以糖价的不断攀升,在一定程度上加大了饮料企业在原料成本上的投入。

    商家:市场可观,经济走势看好

    众所周知,春节前是消费旺季,货源紧俏,价格上涨也早已是不争的事实。在走访几家商家后,我们看到,2009年,由于受全球金融危机影响,商家对行业经济前景信心不足,为了完成销售目标,纷纷不敢提价,有的甚至降价促销,而今年,相比于去年同期,有些商家的销售额增长了8%以上,2010年较好的经济走势,使商家信心了恢复,导致纷纷提价……

    专家:原料成本增加只是借口,恐另有原因

    对于这次饮料巨头的涨价,中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田有着自己的看法,他认为:首先,政策方面对企业是有利的,1月21号,国家第三次抛储以稳定糖价,国家抛储填补了因市场需求带来的缺口,从而导致了糖价的下滑,减轻了企业面临的成本压力。

    其次是他认为糖价对饮料行业的影响并不大,涨价可能另有其他原因。他说,“在中国饮料行业,特别是可乐这样的寡头市场,终端产品涨价和原材料价格上涨并没有什么关系,不过是企业看到其他价格都在上涨,而产生的一种跟风行为”。

    慧聪食品工业网:饮料涨价属正常,行业齐涨已不远

    笔者觉得,我们应该客观的去看待这次饮料行业巨头的涨价行为,纵观改革开放二十多年来,我们可以看到,越来越多的行业被推向了市场,在市场经济中,任何一种商品都要接受市场的考验,都要受到价值规律的约束,它有涨就会有跌,所以笔者认为这次饮料巨头的涨价,是一种正常现象,无需大惊小怪。

    除此之外,笔者还觉得,饮料行业齐涨的脚步已经迈起,且正朝我们走来,因为可口可乐、农夫山泉的涨价已不再是一种个体行为,它们在行业中有很强的示范作用,在资产价格不断上涨的大环境下,别的企业跟风是很有可能得,从而带动整个饮料行业的价格上涨。

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